EXPORESTAURANTES

Del 27 al 29 de junio en el WTC de la Cd. de México.

EXPORESTAURANTES está dirigida a todos los que tienen un establecimiento de alimentos y/o bebidas.

En EXPORESTAURANTES encontrarás proveedores de productos y servicios de gran calidad.

EXPORESTAURANTES te ofrece novedosas opciones para tu negocio en:

  • Insumos, equipos, uniformes, etc.
  • Asesoría profesional (bancos, seguridad, certificadora). Consultores.
  • Revistas y medios especializados.
  • Tecnología.
  • Comunicación y entretenimiento.
  • Catas de vino.
  • Cata de café.
  • Conferencias y Talleres.
Lugar: WTC de la Ciudad de México.
Montecito # 38 Col. Nápoles. México, D.F.
Fecha: 27 al 29 de junio del 2012
Horario: De 12:00 a 20:00 hrs.
Para más información visita: www.exporestaurantes.com.mx

Expo Café 2011

cafeDel 1 al 3 de septiembre en el WTC Ciudad de México.

En esta edición Expo Café 2011 encontrarás Talleres, Conferencias y Cursos que te ayudarán a conocer los pasos para poner y mantener un negocio de café, como manejar su contabilidad, ser más competitivo y dar un mejor servicio a tus clientes

La capacitación es de vital importancia para desarrollar negocios que tengan que ver con el café, por eso hay que mantenerse actualizados, conociendo más de los productos que van surgiendo y que están en boga actualmente. Expo Café 2011 te brinda la oportunidad estar al día en el mundo del café.

Talleres:

  • Calibrado – Ajuste de Molino (Extracción)
  • Arte Latte nivel Intermedio
  • Tendencia Consumo, Bebidas de Moda (Agotado)
  • ¿Qué infusiones debo manejar en mi negocio?
  • Mantenimiento diario a máquina de expresso
  • Crea tu propia mezcla, aroma y sabor
  • La importancia del Sifón para crema batida, conviértete en un experto
  • Bebidas de Especialidad
  • Cata de Té con Quesos
  • Un día con los Campeones Baristas; secretos, procesos y el éxito de una barra de café
  • El futuro de las bebidas popcolor
  • Postres Light
  • Introducción a la degustación de chocolate
  • Crepas Dulces y Saladas
  • Bocadillos Gourmet para Cafeterías

Conferencias:

  • Como llevar una contabilidad eficaz en una cafetería
  • Quiero Poner una Cafetería, ¿Qué debo hacer?
  • La Barra Efectiva, análisis de costos
  • Administración y Finanzas:
  • Utilidad, control de procesos, control
  • de ingresos y egresos.
  • Innovación para una Cafetería
  • Experiencias de Café de Nayarit
  • La Cafeína: ¿Perjudicial o benéfica?
  • El café en la cultura de México
  • Mercadotecnia y Publicidad, para una cafetería, estrategias efectivas de ventas.
  • Para mas información visita www.expocafe.com.mx

ExpoCafé, el evento más importante del café en México

Conoce las novedades y tendencias del mundo del café.
expocafe
Es una expo con años de tradición para los amantes del café, en la que participan todos los eslabones de la cadena productiva del café para hacer negocios, participan: Productores de café en grano, comercializadoras de café, franquicias, maquinaria para café, tostadores, molinos, cafeteras, mobiliario para restaurantes y cafeterías fijas o ambulantes, maquinas vending, accesorios, insumos y productos alternos, como chocolate, helados y repostería.

Del 1 al 3 de septiembre de 11 a 20 hrs.

Conferencias, Cursos y talleres

Pre-registrate y ahorra Tiempo y dinero.

Cursos:

    Curso de Tostado Básico. Jueves 1 de 11 a 20 hrs. Costo $2,800
    Curso de Tostado Intermedio. Viernes 2 de 11 a 20 hrs. Costo $2,800
    Curso de Catación de expressos, americanos por distintos tipos de extracción. Sábado 3 de 11 a 20 hrs. Costo $2,100

Conferencias:
Como llevar una contabilidad eficaz en una cafetería
Eduardo Alfonso Mercado Peña. Contador y Maestro en Administración de Organizaciones.
Jueves 01 de 9 a 10:30 hrs.
Quiero Poner una Cafetería, ¿Qué debo hacer?
Dr. David Babani. Corporativo DBG. Jueves 01 de 11 a 13 hrs.
La Barra Efectiva, análisis de costos.
Paolo Falasco. Università del Caffè. Jueves 01 de 13:30 a 15:30 hrs.
Administración y Finanzas: Utilidad, control de procesos, control de ingresos y egresos.
Lic. Enrique U. Alcazar. C. Alcazar & Compañía. Jueves 01 de 16 a 17:20 hrs.
Innovación para una Cafetería.
Martha Gasca Díaz. Multidisciplina Aplicada, A. C. Jueves 01 de 17:30 a 19 hrs.
Experiencias de Café de Nayarit.
James Kosalos – Lic. Santos Villa Díaz. Cafés Sustentables de México. Jueves 01 de 19:10 a 20:30 hrs.
La Cafeína: ¿Perjudicial o benéfica?
Nutrióloga Guadalupe Herrrera. Viernes 02 de 14:30 a 15:30 hrs.
El café en la cultura de México.
Susanne Wagner. Università del Caffè. Viernes 02 de 15:50 a 17:30 hrs.
Mercadotecnia y Publicidad, para una cafetería, estrategias efectivas de ventas.
Lic. Enrique U. Alcazar C. Alcazar & Compañía. Viernes 02 de 18 a 19:30 hrs.