Expo Café 2013

Expo Café 2013Del 5 al 7 de septiembre en el WTC Cd. de México.

Expo Café 2013 es el evento más importante de café en México donde participan todos los eslabones de la cadena productiva de café para hacer negocios.

En Expo Café 2013 podrás conocer las novedades y tendencias del mundo del café.

Expo Café 2013 te ofrece:

Exposición.

Conferencias.

  • Conferencia Magistral: Su Marca – Un nuevo enfoque a la calidad café.

Plan de Negocios para tener un negocio de café exitoso.

Cursos:

  • Curso de Catación.
  • Curso Higiene y Seguridad en el manejo de Alimentos.
  • Curso de tostado por aire para tu cafetería.

Talleres:

  • Taller en Preparación de Espressos y Café Americano mediante métodos de extracción, evaluación de perfiles de sabor en taza.
  • Taller Avanzado de Arte Latté de Vaciado Libre.
  • Taller de Preparación en Bebidas de Tendencia para las Cafeterías: Frappés, Smoothies, Bebidas Moleculares, Tés y Tisanas.
  • La importancia del Sifón para crema batida, conviértete en un experto.
  • Trabajando juntos Productor – Barista.
  • Beber o no Café de Calidad. Importancia en la Calidad del Café, hoy en día en una barra de “Especialidad” Cómo identificar la calidad del Café en Taza.
  • Mantenimiento Diario a Máquina de Espresso.
  • Flavor Experience (La Experiencia de los Sabores).
  • Transformando Riesgos y Creando Éxito. Mil posibilidades y una creación.
  • Los Fabulosos Tés de Japón.
  • Como acompañar Bocadillos Salados con un Café.

Catación.

Lugar: WTC de la Ciudad de México.
Montecito # 38 Col. Nápoles. México, D.F.
Fecha: 5 al 7 de septiembre del 2013.
Horario: De 11:00 a 20:00 hrs.
Costo: $130.00 con Pre-registro
$280.00 en la Expo.
Acceso Gourmet Show – Agave Fest – Salón Chocolate – Wine Room – Cerveza México
Costo por Conferencia: $260.00
Costo de Talleres: de $500.00 a $1,650.00 c/u.
Costo de Cursos: $1,300 a $2,900 c/u.
Para más información visita: www.tradex.mx/expocafe

EXPORESTAURANTES

Del 27 al 29 de junio en el WTC de la Cd. de México.

EXPORESTAURANTES está dirigida a todos los que tienen un establecimiento de alimentos y/o bebidas.

En EXPORESTAURANTES encontrarás proveedores de productos y servicios de gran calidad.

EXPORESTAURANTES te ofrece novedosas opciones para tu negocio en:

  • Insumos, equipos, uniformes, etc.
  • Asesoría profesional (bancos, seguridad, certificadora). Consultores.
  • Revistas y medios especializados.
  • Tecnología.
  • Comunicación y entretenimiento.
  • Catas de vino.
  • Cata de café.
  • Conferencias y Talleres.
Lugar: WTC de la Ciudad de México.
Montecito # 38 Col. Nápoles. México, D.F.
Fecha: 27 al 29 de junio del 2012
Horario: De 12:00 a 20:00 hrs.
Para más información visita: www.exporestaurantes.com.mx

EXPO Café y Gourmet Show

Expo Cafe y Gourmet Show

El Mercado Gourmet es dinámico y el consumo de productos orgánicos, comida gourmet y café sigue en crecimiento. Este mercado ofrece nuevas alternativas para para emprendedores en la zona Occidente de la República Mexicana.

Poner al alcance de todos lo ultimo en equipos, insumos y herramientas para emprender negocios en el mercado gourmet es uno de los objetivos de Expo Café & Gourmet 2011, la cual se llevará a cabo en Expo Guadalajara del 17 al 19 de febrero de 2011. Esta exposición cuenta con el apoyo de la CANIRAC y los visitantes podrán encontrar:

  • Productos para café (mezclas, comercializadores, tostadores)
  • Repostería y pan artesanal
  • Dulces
  • Mermeladas y jaleas
  • Edulcorantes y Saborizantes
  • Quesos Artesanales
  • Té, infusiones.
  • Vinos y Licores
  • Carnes, Pescados y Mariscos
  • Aceites ,Vinagres y Conservas
  • Salsas y aderezos
  • Productos Orgánicos
  • Empaques
  • Mobiliario para Cafeterías y Restaurantes
  • Accesorios y Utensilios Gourmet
  • Recetarios y Publicaciones Especializadas
  • Representantes y distribuidores de Retail y Hospitalidad

Horarios: 11:00 a 20:00 horas.
Lugar: Expo Guadalajara
Costo de Entrada: $ 60.00 M.N. por persona (abierta a profesionales y público en general).