Del 2 al 4 de junio en el Poliforum León.
Gastronomicon es un Congreso y Expo de Negocios que está orientado a miembros del Sector de Alimentos y Bebidas y a público especializado.
Gastronomicon es un espacio que brinda ideas de innovación y actualización. Además engloba a diferentes sectores de la industria, alimentación y bebidas y cabe mencionar el sector de servicios.
En Gastronomicon econtrarás:
Conferencias con la más completa actualización e información de vanguardia tales como “Plan de nutrición para tu marca” “Tecnología y vanguardia en la cocina” “Slow food” “Mixología Molecular” “Certificaciones y distintivos” entre otras más que serán impartidas por conferencistas de talla nacional e internacional.
Talleres:
- “Gastronomía Peruana”, impartido por el Chef Gonzalo Angosto
- “Mixología Molecular”, impartido por el Mixólogo Junior Merino
- “Chocolatería”, impartido por el Chef José Ramón Castillo
- “Internacional de Quesos”, impartido por el Tirólogo Juventino Zúñiga
- “Enología Sensorial: Degustación de tres vinos, concurso de cata a ciegas”, Impartido por el Sommelier Oscar Castillo Vergara
Exposición que exhibirá una oferta global a gran escala donde las grandes marcas estarán reunidas en esta plataforma de negocios.
Lugar: Poliforum LeónBoulevard Adolfo Lopez Mateos esq. Boulevar Francisco Villa S/N.
Col.Oriental. León, Guanajuato.
Fecha: Del 2 al 4 de junio del 2013. Para más información visita: www.gastronomicon.com.mx