El Mercado Gourmet es dinámico y el consumo de productos orgánicos, comida gourmet y café sigue en crecimiento. Este mercado ofrece nuevas alternativas para para emprendedores en la zona Occidente de la República Mexicana.
Poner al alcance de todos lo ultimo en equipos, insumos y herramientas para emprender negocios en el mercado gourmet es uno de los objetivos de Expo Café & Gourmet 2011, la cual se llevará a cabo en Expo Guadalajara del 17 al 19 de febrero de 2011. Esta exposición cuenta con el apoyo de la CANIRAC y los visitantes podrán encontrar:
- Productos para café (mezclas, comercializadores, tostadores)
- Repostería y pan artesanal
- Dulces
- Mermeladas y jaleas
- Edulcorantes y Saborizantes
- Quesos Artesanales
- Té, infusiones.
- Vinos y Licores
- Carnes, Pescados y Mariscos
- Aceites ,Vinagres y Conservas
- Salsas y aderezos
- Productos Orgánicos
- Empaques
- Mobiliario para Cafeterías y Restaurantes
- Accesorios y Utensilios Gourmet
- Recetarios y Publicaciones Especializadas
- Representantes y distribuidores de Retail y Hospitalidad
Horarios: 11:00 a 20:00 horas.
Lugar: Expo Guadalajara
Costo de Entrada: $ 60.00 M.N. por persona (abierta a profesionales y público en general).